武汉人古代吃什么早餐、武汉传统早餐习俗简介

renwen 提交于 周四, 2023/12/14 - 21:37

武汉人说“过早”,即吃早餐。早上见面,也少说“您早”,而习惯说“过了早没有,您家?”

过早多到餐馆、食堂、食摊去购买,省时省事,花钱不多,也可经常换换口味。

三镇“过早”有很多传统小吃,如面窝、豆皮、热干面、米粑、糊汤米粉、欢喜坨(音tuó)、糯米包油条、烧梅等,后又移植京、津、沪、穗各地名优小吃,花样更多,风味齐全。上班、上学的人“过早”,大都争分夺秒,不拘形式。摊点就食,或坐或站或蹲,或买后边走边吃,在“快”字上做文章。