武汉市汉阳区饮食文化“喝擂茶”简介

喝擂茶原是湖南省益阳和桃江地区一带的饮茶习俗。晚清至民国时期，该地众多的竹木商人举家迁来汉阳定居，从事竹木生意，并将喝擂茶的风俗也带到鹦鹉洲和月湖板子桥地区。擂茶的原料有茶叶、花生、芝麻、黄豆、白糖等，饮擂茶具有提神、润肺、滋补益气之功效。祖籍湖南省桃江和益阳的鹦鹉洲、板子桥人，用擂茶招待贵客，边饮擂茶边食糖果点心。