腊八 农历腊月初八，古代于当日举行“腊祭”，庆祝农牧丰收并酬神，俗称“腊八节”。传说释迦牟尼得救成佛即在当日，寺庙也诵经演法，取新米、豆、果和糖等煮粥，是为“腊八粥”，以供佛斋僧，以表庆祝。然“粥少僧多”，当日寺庙僧尼多沿街挨户化米，谓之“化腊八米”。20世纪80年代，“腊八粥”演变为“八宝粥”，由家庭走向市场，变成易拉罐食品，也不限于腊月八日才吃。
自“腊八”起，商店开始出售香烛、纸钱、爆竹、春联及门神、灶神、财神的画像，各家开始“忙年”，吃的穿的均须及早采办。农历腊月二十三日，接祖先“回家过年”，杀猪宰羊，再“送灶王”，相传灶神每年年底上天报告各家情况，为其送行。灶上所贴春联通常是“上天言好事，下地降吉祥”，并在灶台上点蜡叩拜。此日前后，家家均须择吉做卫生，俗谓“掸扬尘”，务求彻底干净，以示除旧迎新。
