旧时，待客严格遵守辈份和礼数。登门拜访，必先叩门，称作“将入室，声必扬”，待主人出门迎接寒暄后，方可入门。主人要请客人先行，入室后请客人坐于左边上首椅上，给客人倒茶，双手递茶。如留客吃饭，须先敬酒，饭毕备茶。客人走时，让客先行，送至大门外，互相恭揖而别。客人来访后，主人在数日内要回访，称“回拜”。俗称“来而不往非礼也”。旧时有亲友自远方来，要“接风”，也称“洗尘”；亲友远行要“饯行”。建国后，待客中尊长爱幼的习俗沿袭下来。如客人到家，礼貌相待，热情招待。送客至门外握手道别，为乘汽车来的客人开车门，或为客推自行车至门外。宴请客人，城市多用圆桌，男女可同席。农村多用方桌，男女一般不同席。
