省级非物质文化遗产2项：
1、民间音乐类：
翟氏唢呐
唢呐是尉氏县最具代表性的民间艺术之一，历史悠久，分布广泛，表演形式多样，曲目繁多，主要用于民间吹歌会、庙会和百姓家喜忧之事，深受群众喜爱。其中，久负盛名的翟氏唢呐便发源于此。
翟氏唢呐起源于清朝，家庭传承至今已有一百余年的历史，传承已有五代，创始人翟三套?六岁开始学吹唢呐，十二岁掌班，在当地很有名气。在长期从事唢呐艺术生涯中，翟三套吸取各地各派所长，在传统演奏技艺的基础上，大胆创新，形成了独特的艺术风格，被大家亲切地称为"翟氏唢呐"。
翟氏唢呐表演技巧独特，气息要求收放自如，舌工讲究双吐、三吐、反吐、正吐等技巧。第四代传承人翟土长年从事唢呐演奏，吹功扎实，表演突出，不但能够用唢呐模仿各种声音，还能演奏出不同的人物角色，且语言清晰、节奏明快、人物性格鲜明。他在继承和发扬家传技艺的基础上，又把西洋乐也融进了唢呐艺术中去，并积累了大量民间音乐、戏曲音乐和乡间小调，又自编自演了许多民间乐曲，形成了自己独具特色的艺术风格，在中原一带影响极大。中央电视台七套、河南电视台都市频道先后对翟土的唢呐绝活进行了专题报道。在历年的唢呐大赛中，翟土分别于2006年7月荣获第七届中国民间文艺最高奖"山花奖"，并被评为"全国吹歌大王"称号。2010年3月荣获中国民间唢呐英雄汇"金唢呐"奖。2013年8月在"'2013美丽中国'大型音乐展演活动"全国总评选中荣获青年组乐手独奏金奖。
翟氏唢呐的主要曲目有：《百鸟朝凤》《正月书屋闹雪灯》《山乡村》《山村来了售货员》《打枣》《一枝花》《骏马奔腾保边疆》《十八板》《全家福》《花木兰》《卷席筒》《秦雪梅吊孝》《李天宝吊孝》《乡音美》《金色盾牌随想曲》《赵铁贤哭坟》、《打金枝》《打銮驾》《大祭桩》《庆》《向阳花》等六十余首。
2015年9月，翟氏唢呐被列入第四批河南省省级非物质文化遗产名录。
2、传统技艺类：
洧川豆腐制作技艺
享名于清朝的洧川豆腐发源于尉氏县洧川镇，延续至今已有三百多年的历史。洧川豆腐制作技艺属传统的手工操作，其选料讲究，制作工艺精细，工序复杂，制作出的豆腐一没豆子的腥气，二没苦涩味，风味独特，堪称一绝。
豆腐表面呈琥珀色，质地细腻，味道鲜美，刀口纯白，质地坚硬，甩之不出水、不毛边、不变形。可用秤钩挂、麻绳提，放到锅里炖，煮不化，越炖越香。营养成分很高，尤其蛋白质的含量，比其他地方的豆腐高出10％，经常食用，不仅有益于人体健康，而且对胃中积热、小便不利等症状具有一定疗效。几百年来，尉氏县方圆几百里的人们不断来尉氏购买洧川豆腐。
洧川豆腐的制作技艺，是靠一代又一代"口传心授"传下来的，它纯属传统手工操作，操作规程严格，工艺独特。2009年5月，洧川豆腐制作技艺被列入第二批河南省省级非物质文化遗产名录，2012年8月，丁红勋被命名为省级代表性传承人。
市级非物质文化遗产项目24项：
1、传统医药类12项：
（1）三赵骨科
三赵骨科起源于清朝，传承至今已有一百多年的历史。创始人赵宏深20多岁时开始独立行医，在行医期间潜心专研，悉心研究，根据自己的实践经验，便研制出了药物配方"壁虎骨刺膏"。采用五十多种中草药配以芝麻油混合熬制而成，具有祛风除湿、舒筋活血、软坚散结、祛瘀消肿、散寒除痛的功效，对治疗骨质增生、风湿关节痛、腰间盘突出、肩周炎、颈椎病、腰腿疼、股骨头坏死、坐骨神经痛等病症有显著疗效、治愈率高。
到20世纪30年代，第二代传人赵小东又不断钻研医学书籍，吸取众家之长，在原来治疗的基础上，又辅助于推、拿、提、捏等手法，使这一医术更加完善。后来，他将全部医术传给第三代传人赵留根，赵留根又传给了第四代传人赵少锋。赵少锋初中毕业后到焦作中西医结合医专进行学习，毕业后又到洛阳白马寺骨科医院进行深造。23岁时单独坐诊行医，在行医过程中不断探索，总结经验，形成了一套独特的医学理论和治疗方法，多年来经他治愈的患者达万人，声名鹊起，享誉省内外。
他撰写的论文《中医治疗股骨头坏死的临床报告》于2003年11月被评为首届中医微创学术大会优秀论文奖，2004年在《中华医魂全国大会文集》一书中发表论文《腰椎间盘突出症临床治疗体会》，2005年在《全国颈肩腰腿痛研究会第十四届学术研讨论文汇编》一书中发表论文《传统手法正骨应该提倡发展》，2006年在《中医微创技术》一书中发表论文《中医药治疗股骨头坏死的临床报告》。
2011年2月三赵骨科被列入第二批开封市市级非物质文化遗产名录。2012年8月，赵少锋被命名为市级代表性传承人。
（2）忠恕堂中医
忠恕堂创办于清朝光绪年间，延续至今已有一百多年。创始人闫锡岭自幼拜师学医，在行医过程中不断探索，形成了一套独特的医学理论和治疗方法。二十多岁时在洧川北街口路西创办了忠恕堂，主要是纯中药治疗内科疑难杂症，多年一直从事义诊，不收取任何费用，求医者络绎不绝，在洧川一带很有名气。闫锡岭在行医期间，根据自己的实践经验，研制出了药物配方"涩肠止泄汤"，对治疗慢性肠炎、结肠炎、溃疡性结肠炎等病症有显著疗效、治愈率高。后来他将医术全部传给了儿子闫六成。闫六成接管忠恕堂后，继续从事义诊。在行医期间，为了使涩肠止泄汤的疗效更加显著，他吸取众家之长，使这一秘制配方更加完善，被人们尊称为"闫仙儿"。后来随着时代的变迁，忠恕堂为了维持生计，逐渐收取成本费用。在这期间，闫六成所收的徒弟有张廷选、黄玉振等人。
忠恕堂涩肠止泄汤第三代传人闫广恩十几岁开始跟随父亲学医，并得其真传，著出了《女科汤头歌诀》一书。为弘扬忠恕堂涩肠止泄汤这一珍贵医学文化，使其惠及更多的患者，后来又将全部医术传给了儿子闫清臣。
2011年2月忠恕堂中医被列入第二批开封市市级非物质文化遗产名录。2012年8月，闫清臣被命名为市级代表性传承人。
（3）太乙贴
尉氏县刘口村太乙贴起源于清朝，传承至今已有一百多年的历史，创始人刘国正出生于1877年，自幼在刘家药铺当学徒。20多岁时在南席开药铺并独立行医，在行医期间，他根据自己的实践经验，研制出了药物配方"太乙贴"，主治虚寒症、关节炎、腰肌劳损、风湿性关节炎、跌打损伤、淋巴结发炎（肿痄腮）等病症，具有软坚散结、活血祛瘀、祛风除湿、疏通经络的功效。
第二代传人刘文范在原来治疗的基础上并辅助针灸治疗，使这一家传医术更加完善。第三代传人刘法生1958年在开封市人民医院进修三年，1975年在洛阳嵩县中医院进修二年，在家乡单独开诊所行医。在行医的实践过程中，对该祖传秘方进行了更加合理的调整和运用，治愈了很多患者，在方圆几十里名气很大。八十年代后，为弘扬太乙贴这一珍贵的医学文化，使其惠及更多的患者，刘法生将全部医术传给了儿子刘大龙，刘大龙在接受父亲口传身教外，又刻苦攻读医学书籍，虚心向省内外名医求教，汲取众家之长，使更多的患者获得了康复。目前，太乙神贴的传人在尉氏县刘口村开诊所行医，为广大患者解除病痛，造福于社会。
2013年1月太乙贴被列入第三批开封市市级非物质文化遗产名录。2014年4月，刘发生、刘大龙被命名为市级代表性传承人。
（4）黄岗黄氏骨科
黄岗黄氏骨科起源于民国初期，传承至今已有百余年的历史，传承已有四代。创始人黄振经行医期间他潜心钻研，研制出了药物配方"黄氏接骨膏"，主要治疗跌打损伤、骨折、颈椎病、腰肌劳损、风湿性关节炎、类风湿性关节、肩周炎、骨质增生、风湿关节痛、腰间盘突出、肩周炎等病症，具有活血化瘀、消肿止痛、舒筋活络、软坚散结、促进骨痂生长的功效。20世纪40年代，黄振经将全部医术传给了他儿子黄建中。黄建中又将全部医术传给了第三代传人黄廷松，黄廷松又传于儿子黄文功。…
