禹王台位于开封市城区东南禹王台公园，相传为春秋晋国大音乐家师旷的奏乐场所，初称“吹台”，明中叶后期（1368～1644年）纪念大禹治水，在吹台上建禹王庙，此后称禹王台。台上三面回廊，墙壁密嵌石刻题记。唐诗人李白、杜甫、高适曾登台赋诗。
禹王台位于开封城东南，是一处殿堂楼阁、树木葱茏、假山水榭、花香鸟鸣、环境幽静、风景美丽的园林。
禹王台在先秦时代是一座十分宽阔高大的土台子。春秋时期，晋国有一位双眼失明的大音乐家，名叫师旷，是晋平公的一个乐官，据传他曾在这个台子上吹奏过乐器，因而古人就把这个台子命名为吹台。战国时期，魏国建都大梁（今开封），魏惠王对吹台进行修筑。公元前225年，秦攻魏，使这处"高台曲池"的绝好胜地毁于水患。
吹台在晋代曾整修为二层，台的左侧有方圆15里的牧泽，俗称蒲关泽。南北朝时，北魏郦道元曾来开封，他在《水经注》中说："梁王增筑以为吹台，城隍夷灭，略存故迹，今层台孤立于牧泽之右也，其台方一百许步……晋世丧乱，乞活凭居，削坠故基，遂成二层，上基犹方四五十步，高一丈余。"
吹台优美的环境，吸引着历史上许多名人到此游览，曹魏时文学家阮籍，唐代诗仙李白、诗圣杜甫及诗人高适等都曾在这里饮酒作诗，怀古赋词。
宋代在吹台上建了一座二姑庙，仍为都人春游踏青、重九登高的观瞻之地。金元以后，台上建筑渐废。明初，这里成了民庐相接的村庄。明成化十八年(1482年)，河南参政吴节选中此处荒台，于台上建碧霞元君祠(碧霞元君即泰山娘娘)。由于黄河日益南移，逼近开封，人民想起了治理洪水的夏代开国之君大禹，明正德年间(1506～1521年)，改元君祠为禹王庙，台随庙名，吹台也就叫禹王台了。禹王台上的古建筑，明清两代屡加修葺，现存有牌坊、御书楼、禹王殿、左右两祠和御碑亭等建筑，以布局严谨、小巧玲珑而著称于世。
木牌坊创建于清乾隆二十七年(1762年)，道光二十九年(1849年)重建，4柱3楼，上覆琉璃瓦，高4米余，中题"古吹台"3字，乃河南巡抚何煟所题。
过牌坊，拾级而登吹台，迎面为御书楼。清康熙三十三年(1694年)御颁禹王庙"功存河洛"匾额，特建此楼以存匾额，故名御书楼，今原匾已不存，复制一匾，悬挂楼前。楼内东壁青石之上诗文出自康有为。1923年康有为游开封时，开封军政大员张福来、张凤台饯于吹台，康有为即兴赋诗并挥笔畅书，诗分刻在10块青石上，是其晚年得意之作。河南省长张凤台与康有为同年，同时也有诗作，亦留御书楼内。御书楼面阔3间，进深2间，硬山灰瓦顶，前有出厦，300多年来，屡经修葺，仍保持原有风貌。
御书楼后为二进院，中有花墙隔断，有月亮门相通。过月亮门即为大殿和东西配殿。
禹王庙大殿面阔5间，进深3间，前接卷棚，也是5间，大殿为单檐歇山顶，琉璃瓦覆盖。大殿中供大禹站像，东西山墙有砖雕"治水图"和"庆功图"，有汉画风格，是浙江美院师生1981年所作。殿北壁嵌有光绪二十三年(1897年)河南巡抚刘树棠摹刻的岣嵝碑。碑文据传在湖南衡山岣嵝峰，碑文77字，文字怪异，众家辨释不一。昆明、绍兴、长沙、成都、南京、西安、安阳等地，凡与大禹有关之处，无不摹刻。
大殿前为东西配殿，各面阔3间，硬山顶，灰瓦素脊，东配殿中有大禹三过家门而不入的泥塑，西配殿中有复制的古代治水工具，后墙有岣嵝碑的拓碑及释文。岣嵝碑的释译向来众说纷纭，明代杨慎作的释译基本作为定论，以后只有个别人在个别字句上有不同解释。此释文即采用杨慎的释文。
在唐代以前有传闻，韩愈曾专程寻觅岣嵝碑不得，赋诗饮憾。南宋时为人攀岩发现，捶拓二份，一份献之官府，官府组织人员上山遍寻未见。由于拓片被复刻，长期封固，直到明代才重见天日，以后摹刻、释文者日众。但其内容深邃，有说是夏禹自叙，也有人认为是禹的臣下称颂夏禹功绩的。不少人对比甲骨文，认为文字结构不应早于甲骨文，即不可能出现在比商代更早的夏代，是后人所伪造。民族文字学者推测为西南少数民族的一种原始文字。
大殿东侧为三贤祠。明代改祀禹王时，大殿后仍有碧霞元君塑像。正德十二年(1517年)，挪去元君像，改祀曾登台畅饮、慷慨吟唱的唐代诗人李白、杜甫、高适，并增筑后殿，称三贤祠。嘉靖四十一年(1562年)，又增祀明代曾在吹台攻读、活动并多次述及吹台的文坛"前七子"中的李梦阳和何景明，并改祠名为五贤祠。清乾隆年间，五贤祠迁往大梁书院，又增加明代诗人高叔嗣，改称六贤祠。大梁书院几经搬迁，祠庙颓废。道光十年(1830年)，大梁书院山长刘师陆从废墟中发现废祠，将祠迁回原处，在禹王庙东侧建祠仍题额为"三贤祠"，祀唐、明文士六人，现祠内尚有明、清碑碣多方，记载祠的沿革。1927年祠废，但格局未改，为3间平房带出厦，灰瓦顶。大殿之西也有灰瓦顶平房3间带出厦，为道光十年与三贤祠同时修建。明代改建禹王庙时在东西配殿内配祀古代治水功臣29人，此次改建将明、清两代治水功臣8人增入，共37人，题额为"水德祠"。
水德祠初建时的29人是：战国史起、郑国，汉代汲黯、郑当时、徐伯表、王延世、贾让、王景、王吴，宋代曹翰、陈尧佐、张巩、张焘、司马光、张茂则、张商英，元代尚文、那怀、刘赓、也仙不花、阿鲁脱怜、贾鲁、郭守敬、脱脱，明代安然、于谦、年富、王暹、王亮。清代增入：明代宋礼、袁应泰，清代朱之锡、靳辅、陈鹏年、嵇曾筠、雅尔图、胡宝瑔。近人又将林则徐列入，合为38人。
水德祠初建时将原木主(牌位)移入，1927年祠废，木主亦被毁，近年已加修复。
禹王庙大殿后立乾隆御碑一通。清乾隆十五年(1750年)，乾隆去登封朝拜中岳，路过开封，小憩数日，曾登吹台观赏，留诗一首，刻碑留台上，地方官员为碑修建碑亭，称御碑亭。
禹王庙四周围以朵廊，墙上嵌满明、清人的碑记，且杂有近人的作品，记载着禹王台的历史事迹。
御碑亭往北为一砖磴道，从台顶下到平地，其北有一组新建的四合院，正房南向3间，东西偏房各为3间。四合院北为一月亮门，出门即为一四亭桥。
吹台(禹王台)四周原为莲池。清道光年间淤为平地，同治十一年(1872年)，河道总督乔松年重新疏通，环台修筑水池，将高台及其周围人工修筑成椭圆形，并在南北及东南、东北、西南、西北，从台顶至台下修筑6条通道，并相对修了6座小桥，还把疏池的泥土堆积在池北，形成环台绿水和池北高阜相照应，是中国传统的北方神玄武的形象--龟蛇。并在阜上建有3间穿堂门，后有六角凉亭。
清末，河南法政学堂设于此，同时驻有新军一个炮兵营。辛亥革命时，法政学堂是同盟会的一个联络地点，新军也密谋参加武装起义。
宣统元年(1909年)，禹王台曾设立河南农事试验场。1914年分出部分另设森林局。1919年河南省当局将农、棉、蚕、林等六机构合并为河南农林试验总场。宣统元年还创办河南中等农业学堂，后并入河南大学成立河南大学农学院。直到20世纪50年代中期，禹王台还分属以上两个单位。农学院及试验总场迁走后，才正式建立禹王台公园。
禹王台公园除吹台古建筑外，还利用森林局多年经营遗留的繁盛林木，并培植牡丹、樱花等多种花草，品种繁多，自然景色丰富多彩，是城郊的游乐胜地。 1986年11月,禹王台被公布为河南省文物保护单位。
