河南省工艺美术品制造业具有悠久的历史。原始社会时期的“彩陶”是中华民族史前艺术的精华，其以中原地区的仰韶文化为代表，临汝县闫村出土的“鹳鱼石斧图彩陶缸”等形象生动，质朴率真，充满浓郁的生活气息，是中国艺术史上首次发现的艺术瑰宝。 进入奴隶社会以后，中原地区成为青铜文化的重要发源地。 殷商到西周的青铜器作品造型凝重，铸造精细，构成青铜器神秘、威严的风格；西周中期到春秋的青铜器作品风格趋向简朴，造型轻简适用，安阳殷墟出土的“司母戊方鼎”重达875公斤，为殷商青铜器的代表作。 此后，青铜器的制作又有发展。 新郑县出土的“莲鹤方壶”，洛阳出口的“象牙雕花柱脊形剑”，辉县出土的“吴王夫差剑”，信阳长台关出土的“铜禁”等，充分体现出奴隶社会高度发展的文化艺术。 在此后漫长的封建社会里，工艺美术生产也取得了一定程度的发展。
