河南民间杂货店多为一揽子商店，经营各种日用百货和油盐酱醋之类生活用品。其每日营业时间长，尤其设于乡村山区的店铺，早晨开店直至夜深人静，随叫随应，其中有许多“夫妻店”、“父子店”。他们店铺虽小，货量不大，但品种较全，服务态度好，经营也较灵活，既可使用现金购买也可以物换物，有的还允许赊帐。所赊帐，一般在端阳节、中秋节或年关，分期或一次付清。有根基的顾主，还可允许在门市商店建立“手摺”，凭摺购货。赊帐亦称 “期口帐”，多在物价稳定或货物迟滞时进行，以得“转手为利”之益。“买主是财神”为商家口头禅，乡村杂货铺身在四邻五舍之中，与群众相处注意信用，讲究“童叟无欺”。民间十分欢迎此类店铺。经营不好者，或专为赢利而不顾信义者，往往店铺冷落。
