武汉传统的节日很多，逢年过节都有传统的饮食习俗。旧时逢节必吃，吃的好坏成为衡量年节过得好不好的主要标志。以致某日吃得好，市民则戏称：“今天过节”。
传统节日分布在各季各月，各节间均不超过半月，有时重合或相距一二天。
正月初一吃“年根饭”，鱼肉鸡鸭都是年前烹熟备用。拜年时待客用元宝茶，吃春盘，饮春酒。初七吃春饼、七宝羹。正月十五元宵节吃汤圆。立春日喝春茶，吃春韭、莴苣、萝卜等生菜。“三月三”炸春卷，吃地菜花煮的鸡蛋，俗谓明目、防头昏。三月二十八日，吃甘蔗。寒食节不举烟火，老少吃一天冷食。清明节上坟，全家野餐。四月十八日，药王忌辰，药帮要搭台唱戏，聚餐吃喝。立夏日，吃盐蛋和煮鸡蛋，以强身健骨，民谚有“立夏吃蛋，石头踩烂”之说。端午节吃粽子、盐蛋、绿豆糕、芝麻糕、鳝鱼，喝雄黄酒、菖蒲酒。夏至吃面，饮伏茶。七月七日，吃瓜果。中秋节吃月饼。重阳登高节吃重阳糕，饮菊花酒，以求增寿。腊月初八是腊八节，僧尼煮粥供佛，老百姓也吃粥庆丰收，称“吃腊八粥”。冬至节，蒸糯米丸子，腌肉鱼鸡鸭以备春节及来年春食用，称为“腊货”。二十三日，祭灶神，打豆腐、做豆丝。二十四日，过小年，家宴。年三十除夕，祭祖先，吃团年饭，有肉丸、鱼丸、豆腐丸、藕丸，象征全家团圆；有全鱼、全鸡，象征“年年有余”、“吉祥如意”；有什锦菜，俗称“和菜”，取千张、粉条、黄花菜、芹菜、蜇皮、红白萝卜丝等10种素菜炒成。寓意全家和睦，十全十美。除夕夜半，饮分岁酒，合家再围炉欢饮一次。
经过长期筛选，有些节日及食谱食法已不存在，人们弃繁就简，除粗取精，菜谱之讲究，饮食之丰盛更集中地体现在元宵、端午、中秋、春节四大节日中。仅汤圆、地菜花煮鸡蛋、春卷、粽子、绿豆糕、芝麻糕、月饼等节令食品，仍然保留至今。
