泥塑是用粘土或掺入少许棉花纤维和泥制坯，捏成各种人物或动物等造型，阴干后上粉施彩的工艺品，俗称“捏泥人”。河南民间泥塑工艺流传甚久，在农村颇为普及，尤以淮阳、浚县以及登封、巩县和洛阳、南阳等地为盛。浚县泥塑俗称“泥咕咕”。淮阳泥塑多称“淮阳泥泥狗”、“灵狗”，其造型古朴、逼真且色彩鲜艳，是原始民俗与民间工艺相结合的产物。传说源于伏羲人祖捏黄土造人的神话，在淮阳会此技者很多。据最新统计，全县现有12个村庄500余户擅长泥塑，且各有所长。从事泥塑者，多在头一年初夏便制泥作坯，做成之坯，置于阳光下晒干后垛在屋内存放起来，至第二年春天，取出上彩出售。其造型有人面猴、猴头燕、草帽老虎、两头狗、两头鸟、猫拉猴、猫驮猴、耿斑鸠和飞鸟、立鸟、蛙、鱼、猫、牛以及“八大高”、“四不象”、“多角兽”等一万余种，还有泥乐器“梨喽”，俗称“喔笛”。这些泥玩具为每年春季庙会上不可少之物。如在淮阳每年农历二月二至三月三太昊陵古庙会上，庙内庙外到处都可看到出售泥塑玩具的，并且成为人们信仰活动的属性。许多人到寺庙中“偷摸”泥娃娃，祈求子女早生贵子。一些赶会的人尤其老太太，还要买些泥玩具，在回家的路上分发给拦路索要的小孩，以争得小孩的口头祝福“给个泥泥人，明年添个孙儿。”一些泥塑买卖人也故意询问一些老太太“是否要拴个孙子回去？”被问者自然乐意，于是接玩具在手，用红绳相系并随意付给一些报酬，谓之“拴娃娃”，此俗至今尚存。
